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養殖業發展的“十條規律”
2019-05-13 10:00  點擊數:
 養殖業在我國有悠久的發展曆史,與人們的生活密不可分,也是廣大農民生產生活資料的重要組成部分。筆者從畜牧養殖業發展及市場方麵進行研究,得出以下十條規律,供廣大從事畜牧養殖者參考,提高自身經營水平,促進畜牧業健康發展。
    養殖業發展的“十條規律”
  一、發展模式規律
  零散養殖→規模化、科學化養殖→集約化、現代化養殖從單家獨戶的零散養殖開始,逐步發展到大戶大場等規模化養殖,繼續發展,最終邁向集約化、現代化養殖。故此,集約化、現代化養殖是畜牧業的發展方向。
  二、飼管技術規律
  原始的、粗放的飼養管理→常規性的飼養管理→科學的飼養管理在畜牧業飼養管理技術上,開始時比較簡單粗放;隨著養殖時間的增長和經驗的積累,人們逐步掌握了常規性的養殖飼養管理技術,從而進入了常規性的技術飼養管理階段;隨著畜牧業的不斷發展,飼養管理技術日趨科技化,畜牧業進入科學養殖階段,這也是其更高階段,是高效的畜牧業養殖方式。
  三、從業人數規律
  全部農戶從事養殖業→部分農戶從事養殖業→專業人士從事養殖業在畜牧養殖業的人數上,初始之時,幾乎全部農戶都搞養殖業;隨著畜牧業的發展,部分善鑽研、善總結、技術好的農戶不斷擴大養殖數量,成為養殖大戶、專業戶,少數不善飼養的農戶逐步退出;再進一步發展,就是由少數善經營、技術高的專業人士進行科學養殖,以企業或企業集團的方式開展,這是畜牧業發展的高級階段。
  四、品種發展規律
  原始的無品種→選育單一品種→培養多元化品種人們開始養殖時,不加選擇,不存在品種;隨後,人們開始從一群家畜中選擇比較好的家畜飼養,這就出現單一品種的選育;隨著養殖業的進一步發展,人們從不同地域的同一類家畜繁育出產出肉質優良、鮮美可口、適應性好、抗病力強、生長快的仔畜,開始出現家畜的品種培育、選育,使家畜的品種逐步向多元化、多用型發展,適應人們生活需求,這也是畜牧業發展的必然選擇。
  五、發展形式規律
  發展→頂峰→下降→技術、品種更新→發展……起初,養殖業開始發展,養殖畜禽的數量不斷增多,達到一定數量之後,不是由於市場價格下跌,就是由於疾病等原因,使養殖畜禽的數量減少,養殖業呈現蕭條之態;開始技術更新,品種改良,市場情況看好,畜牧業重新發展,走向新的高峰。如此周而複始,使畜牧業不斷向前發展。由此可見,波浪式發展,螺旋式上升,也是畜牧業的發展規律。
  六、市場供求規律
  (市場供應<市場需求)→快速發展→(市場供應=市場需求)→發展減緩→(市場供應>市場需求)→發展停滯→調整→(市場供應<市場需求)→發展……(循環)當畜禽產品市場供小於求時,畜禽產品市場相對價格較高,利率較高,利潤較大,畜牧業快速發展;當畜禽及其產品市場供求相對平衡時,畜禽產品市場價格就相對穩定,利率趨衡,利潤有所下降,趨於正常,畜牧業發展減緩;當畜禽及其產品市場供大於求時,畜禽及其產品市場價格就相對較低,利率較低,利潤較少,甚至賠本,畜牧產業發展處於停滯或消退狀態;通過調整,又開始新的一輪循環。
  七、節日效應規律
  前期正常→中期(臨近)價格上漲→過後價格下跌→價格回升趨於正常……(循環)一般情況下,在節假日近前期畜禽產品市場價格要比平時高,利潤較高;節假日過後一段時間畜禽產品價格會暴跌,利潤極低,甚至賠本;稍後恢複正常,利潤趨於常態化。
  八、疫病影響規律
  疫病未發—正常發展→疫病初發—發展減緩→疫病流行—發展停滯→疫病消失—恢複發展→  影響消除—快速發展……
  未發疫病時,畜禽及其產品市場正常,畜牧業正常發展;當遇到畜禽疫病開始流行時,畜禽及其產品市場價格便會迅速下降,畜牧業發展減緩;在整個疫病流行期間,畜禽及其產品基本處於滯銷狀態,畜牧業發展停滯甚至倒退;疫病流行結束之後,畜禽市場價格便會逐漸回升,畜牧業處於恢複發展期,甚至超過以前的價格,出現暴利,畜牧業快速發展。
  九、飼料價格規律
  料肉(蛋)價比低—產業快速發展→料肉(蛋)價比正常—產業正常發展→料肉(蛋)價比高—產業發展減緩→調整→料肉(蛋)價比低—產業快速發展……(循環)
  當料肉(蛋)價比低時,飼料價格下降時,畜禽及其產品價格卻上漲,畜牧產業處於迅速發展期,其利潤較高,甚至出現暴利;當料肉(蛋)價比正常,飼料價格較高時,畜禽價格相應較高相應的,飼料價格低時,畜禽價格相應較低,畜牧產業處於常態發展,其利潤處於一般常態;當料肉(蛋)價比高時,飼料價格上漲時,畜禽及其產品價格卻下降,畜牧產業發展停滯不前,處於蕭條時期,其利潤微薄,出現虧損,甚至血本無歸;通過調整,又開始新一輪循環。
  十、品牌品質規律
  不求質量(無品牌)→重視質量(創品牌)→質量第一(創名牌)……畜牧業的生產由不求質量,沒有品牌,單純追求數量,逐漸發展到數量質量並重,並開始創建品牌,質量第一,發展提高,達到安全生態,打造知名品牌。畜禽產品品質愈好,品牌的知名度越高,則價格愈高,知名品牌越多,畜牧業發展愈快;品質愈差,品牌知名度差,價格越低,知名品牌少,畜牧業發展緩慢。常規下,無公害畜產品價格應高於普通畜產品,綠色畜產品價格高於無公害畜產品價格,有機畜產品價格高於綠色畜產品價格。品牌畜牧業是目前畜牧業發展的高級階段。

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