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聚焦食品安全 挖掘廈門可溯源蔬菜
2018-07-25 10:59  點擊數:
   近日,以“根植食安,共享未來”為主題的“挖掘廈門農產品好商品暨可溯源蔬菜發布會”在廈門舉行,沃爾瑪現場啟動了全國包裝蔬菜可追溯推廣項目。今後,廈門市民到沃爾瑪購買可溯源蔬菜時,通過手機掃描蔬菜包裝上的二維碼,就可以全麵掌握從源頭種植的播種、施肥、灌溉、防蟲害等各種農事記錄到加工各個階段的真實信息。
  沃爾瑪在會上宣布,今年將積極推進包裝蔬菜可追溯計劃。據透露,繼廈門站之後,沃爾瑪將陸續在深圳、成都、昆明、北京等城市聯合政府及重點供應商推廣可追溯的包裝蔬菜,預計到2020年,沃爾瑪的可追溯包裝蔬菜將占到整體品類的40%。
  據悉,可追溯是指能夠從供應鏈的終端(產品使用者)到始端(產品生產者或原料供應商)識別產品或產品成分來源,即追溯農產品的生產主體、種養殖記錄、產品檢測及產品流通等綜合信息的能力。
  沃爾瑪方麵介紹,這是沃爾瑪整體可追溯項目推廣計劃中的首場。接下來,沃爾瑪在推進可追溯項目在鮮食商品落地的同時,將遴選各地龍頭企業進行優先及深入的合作,幫助供應商提升食品安全標準及商品品質。此外,除了實體門店,顧客也能在線上沃爾瑪京東到家平台購買到可追溯蔬菜。“久久亚洲国产中文字幕充分利用政府搭建的農產品質量安全追溯平台,將蔬菜從基地生產、到農產品加工、配送、再到貨架銷售,甚至到消費者追溯查詢,構築成一個完整的閉環,保證提供給顧客可追溯商品的同時也提供了集種植、檢測、采收、加工、配送、銷售、查詢為一體的全麵可靠的信息。”沃爾瑪方麵表示。
  “此次活動為整體推進農產品可追溯的進程起到了行業引領作用,同時也為廈門創建國家食品安全示範城市起了積極的推動作用。”廈門市農業局副局長陳世真表示,通過加強源頭直采,從原產地嚴選優質食材供應商,減少中間流通環節,讓優質生鮮產品直達貨架供顧客選購且全程可追溯,從源頭到貨架為商品品質提供了保障。

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